心がつかれたときと栄養

5月も終盤となり、6月がやってきます。6月といえば、梅雨の時期であり

高温多湿で低気圧、じめじめとした日々に、気分も上がらないなーというそんな人もいるのではないでしょうか。

今回はそんな心がつかれてしまった時に摂るべき栄養についてお話しします。

心が疲れた時には体をいやし、心をリフレッシュする食べ物を取りましょう。

具体的には、バナナ、チョコレート、ナッツはトリプトファンを含むためセロトニン(幸福ホルモン)の

生成を助けます。

また緑茶や紅茶にはリラックス効果のあるテアニンが含まれています。

逆に、砂糖を多く含むお菓子やジュース、カフェイン、アルコール、加工食品やインスタント食品は

不安感や睡眠の質を悪化させる可能性があるので控えましょう。

またバナナ、チョコレート、ナッツが良いと言いましたが、適量を食べることが大切です。

バナナは1日1本、チョコは25g、ナッツは25gが良いとされています。

新年度になりました!

4月になり新年度となりましたね。

新しい環境の中で新生活がスタートされた方も多いのではないでしょうか。

寒暖差や気圧の変化、生活環境の変化などにより起きやすいのが「4月病」

「春バテ」と言うそうです。

症状としては身体のだるさや疲れやすさ、目覚めが悪いなどが出てきます。

改善策としては、自律神経を整えることです。花々を見ながらウォーキングや軽めのランニング、

また好きな音楽を聞く、深呼吸をする。

入浴で身体を温めるなど。

是非、ご自身のリラックスできる時間を少しでも作ってみませんか。

春になると・・・

新年度になり、慌ただしい日々を過ごしていると思います。

春は、寒暖差や気圧の変動、生活の変化などにより自律神経が乱れやすくなるため、

自律神経失調症のリスクが高まります。

自律神経が乱れると心や体に不調が出ます。

主な症状は

■精神症状

不安 うつ 不眠 倦怠感 イライラ

■身体症状

動悸 息切れ 血圧上昇 食欲低下 発汗 便秘 下痢

めまい 立ちくらみ ふらつき 片頭痛 肩こり 手足の冷え

吐き気 胸やけ 胃もたれ

などがあります。

自律神経失調症の予防には、規則正しい生活習慣を心掛け、ストレスを解消することが

大切です。

腸内環境(^^

2025年を迎えいかがお過ごしでしょうか?

今の時期、乾燥はもちろん、インフルエンザやコロナウイルスが全国各地で

増加し医療現場がひっ迫しているというニュースを目にしました。

手洗い うがい マスクはもちろんですが、

今日は腸内環境を整える食品をお伝えします☆

こちらです!

納豆 キムチ キウイ きのこ ヨーグルト リンゴ 玄米 豆乳 です。

これらの食品をバランス良く取り入れ免疫力をアップし、体調を整えていきましょう(^^)

10月ってどんな月?

10月は、5月と並んで1年のうちで、一番過ごしやすい季節かもしれません。

晴れた日の空は真っ青で抜けるように高く感じますね。

春や夏と同じ空のはずなのに、どうして秋の空はひときわ青く高く感じるのでしょうか?

それは、秋の空気にチリや水蒸気といった不純物が少ないため。

もともと空気を構成している酸素分子や窒素分子は、青や紫など波長が短い光を強く拡散します。

一方、チリや水滴は青だけでなくさまざまな波長の光を拡散するため、それらを多く含む春や夏の空は

白っぽく見えるのです。さらに秋は雲の位置も高くなります。

秋の空の日、青い空を眺めて思いっきり深呼吸すると、とてもすがすがしい気分になりますね♪

秋ならではの澄んだ空気を吸いにぜひ外出の機会も多く持ちたいところです。

10月の風物詩としては、行事では運動会やハロウィン、生き物では赤とんぼや鈴虫、コオロギ

植物ならそろそろ色づき始める街路樹ら紅葉や、コスモス、菊、金木犀など・・・

食べ物ならさんまや秋鮭、きのこに栗や芋、果物では柿にぶどう、梨に巨峰など、旬を迎える美味しい

がめじろ押しです。

天気のいい日のお散歩では、車椅子を押しながら、子供の頃の運動会の思い出話や好きな秋の

食べ物などいろいろなお話を聞き出して見てください♪

めっきり過ごしやすくなる10月は、夏の間にたまった疲れを回復し冬に向けてまた体力をつけて

いくために重要な時期・・・

そのためにはもちろん栄養を取ることも大切ですが、しっかり食べようと思ったら、まずお腹が

すくことが重要です。

少しづつでも体を動かしてもらえるよう、サポートしていきましょう♪♪

ただ体操をする、運動をするだけでもいいのですが、その先に目的があるとやる気がでます♪

散歩であっても「珍しい植物を見つけて皆をビックリさせよう」といった目的があれば

グンと張り合いが出てモチベーションが上がります。

芳明館です^^

芳明館では、5月下旬から6月中旬まで利用者の部屋の移動と大掃除を行いました☆

スタッフと利用者で一緒に普段はしないベッドの下や押し入れの中、洋服の整理などをしました!

一緒にたくさん汗をかき終わったあとはスタッフも利用者も綺麗になった部屋を見て一緒に喜びました☆

利用者の中には、常に部屋を整理し綺麗に保つことが難しい人もいるためスタッフが掃除の声掛けをして

促したり、一緒に掃除をして指導を行ったりもします! 利用者の部屋もそうですが、共同で使用する

トイレやお風呂、洗面台などは特に汚れやすいので常に衛生面に気をつけながら掃除をする必要があります!

梅雨に入りカビや食中毒が多く発生する時期になりました、利用者には部屋に飲み残しや食べ残しを放置しないよう

に注意をしていきたいと思います!

家庭での食中毒を防ぐポイントとして

①食品の購入・・・・食品の消費期限などのチェック

②家庭での保存・・・購入後は早めに冷蔵庫などに保存する

③衛生・清潔・・・・ゴミは早めに捨てる。タオルやふきんは早めに交換する。

④調理・・・調理前には手を洗う。

などの対策を行って事前に食中毒を防ぎましょう!!

5月といえば

5月の初夏に旬を迎える魚と言えばカツオが有名です。

この時期のカツオは、初カツオと言って人気です☆

サクラやイサキやマスなど美味しい魚ばかりがいっぱいあります!

鯉のぼりが力強く泳ぐ季節になりました。

また寒暖差があるので薄手のカーデガンなど羽織るものが一枚あると心強いですね☆

日差しが強くなってくるので、日焼け止めなどの紫外線対策、更にこまめな

水分補給などの熱中症対策も忘れずに行っていきましょう☆

3月、4月に思う

令和6年を迎えて、お正月・成人式・節分・ひな祭りと色んな行事がめまぐるしくアッと

いう間に過ぎて、いつしか桜の開花が待ちどうしく感じられるこの頃です。

ニュースの桜開花予想日を見るたびに、九州より関東の方が先に咲くのはなんで?

と、気象予報士さんの解説を聞いても良く分からない(笑)

自然の力は不思議な事だらけです。

桜は旅立ちと出会いの象徴のように思えます。

卒業式や入学式、社会人としての新生活のスタートで、喜びも不安も押し寄せる中

背景には不思議と桜があります。

厳しい冬を乗り越えて開花した桜の花を見て心から美しいと感じられることはとても

幸せなことです。

数年前の3月下旬の雨の日、桜散る中、末っ子の一人娘が他県へ嫁ぐ姿を複雑な気持ちで

見送りました。寂しさがこみ上げて薄いピンク色の桜の花が真っ白に見えて周りの風景

までモノクロームに見えたあの日。喜びよりも寂しさが先立ち、淡々と普通に生活し続けた

日々。時間は薬とよく言ったもので何とか慣れましたし、何とかなった!!

今年3月のその頃に、家族が増えて里帰りしてくれます。

今年の桜はきっと濃いピンク色で喜びに溢れていることと思います。

皆様の瞳に桜の花がどんな風に映るでしょうか?

桜の開花が楽しみですね。

チョコレート効果

2024年もあっというまに1ヵ月が終わり、早いものでもう2月中旬です。

2月14日はバレンタインですね。厨房ではチョコレートのお菓子を食事につけました。

季節のイベントを楽しんでもらえたらうれしいです。

チョコレートにはカカオポリフェノールという栄養成分が含まれています。

・肌老化の防止

・動脈硬化の予防

・アレルギーの改善

・精神安定、リラックス

といった効果が期待できます。健康上の効果が特に期待できるのはカカオが70%以上含まれる

ハイカカオチョコレートです。日本チョコレートココア協会によると1日にハイカカオチョコレートを

5~10g程度の摂取で効果が得られたという報告があります。

健康に良いとはいえ、チョコレートは脂質や糖質が高いので食べ過ぎには注意してください。

話しは変わりますが、2月13日の献立にかぼちゃのいとこ煮を出しました。

その名の由来は

・めいめいに煮る→姪

・追々煮る→甥

・野菜や豆は畑でとられる→いとこ

など諸説あるそうです。

まだまだ寒さは続きます。風邪をひかないよう気を付けてがんばっていきましょう!

初詣に行きました☆

芳明館です♪ 早いものでもう2月になりました!

芳明館の1月のレクリエーションは毎年恒例の初詣に行きました☆

今回は利用者9名を連れて、都城の神柱宮というところに行ってきました!

みなさん、お願い事では「今年1年間健康に過ごせますように」「仕事ができますように」

「ダイエットが成功しますように」など、たくさんお願いごとをされていました!

スタッフも利用者も今年1年無事に健康で過ごせたら1番良いですね(^^♪

帰りは寒かったこともあり、みんなできりしま茶屋という、ご飯屋さんでお昼を食べました!

久しぶりの遠出のレクリエーションだったこともあり、利用者間の交流もできて良かったです、利用者からも

また行きたい、楽しかったなどの声が聞かれたのでとても良かったです☆

昨日はテレビで2月上旬からは花粉の飛散が本格化するとのことでした、早い所では1月下旬ころから飛散

している地域もあるそうです。花粉症対策としては、外出時はマスクを着用したり、花粉症用のメガネをつけたり

花粉が付着しにくい服装(ウールは付着しやすく、綿・ポリエステルは付着しにくい)を選んだりしてみてください

家に帰る前に、外で花粉を払い落としましょう。家に入ったら、うがいと洗顔をして喉と顔についた花粉を除去する

と良いそうです。定期的に換気や掃除機で掃除をすることも効果があるようなので試してみてください(^^♪